Banyaknya pohon sukun di Desa Taruman, Kec. Klambu, Kabupaten Grobogan membuat banyak masyarakat yang mencoba mengolah menjadi makanan lain. Salah satu hasil olahannya adalak Keripik Sukun. Keripik Sukun masih sebatas konsumsi sendiri saja, sehingga masih jarang ditemui warung yang menjual keripik ini.

Proses pembuatannya tidak terlalu sulit. Sukun yang sudah dikupas di potong tipis untuk kemudian direndam dengan air kapur lebih kurang 5 jam. Bahan bumbu yang digunakan adalah ketumbar, bawang putih, garam, kunyit dan gula pasir. Bahan-bahan tersebut dihaluskan untuk kemudian dicampur dengan sukun yang telah dicuci dari rendaman. Goreng sukun hingga bewarna kecoklatan.